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Rignana Chianti Classico MAGNUM DOCG

  150cl (1er Karton)

Verfügbarkeit: Auf Lager

CHF 45.50

Rignana Chianti Classico MAGNUM DOCG


Rignana Chianti Classico MAGNUM DOCG

Produzent Rignana
Jahrgang 2015
Land Italien
Region Toscana
Farbe Rot
Traubensorte(n) Sangiovese, Canaiolo
Gebinde 1er Karton

Degustationsnotiz

Sattes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase: Aromen reifer roter Früchte (Kirschen), Waldbeeren (Brombeere) und Dörrpflaumen, Veilchen und Spuren von Pfeffer und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen: Tannine sind dezent ausgeprägt, Kirsch- und Brombeeraromen. Nachhaltiger Abgang und durch eine erfrischende Säure gekennzeichnet. Durch den Verschnitt mit Canaiolo und ein wenig Merlot wird der Wein weich und erhält einen „femininen Charakter“.

Essensbegleitung

Salami, Pasta-Gerichte, Lasagne, kurzgebratenes Fleisch, Hartkäse

Ausbau

12 Monate in gebrauchten Eichfässern (Barrique).

Fattoria di Rignana

Rignana

Inmitten des Chianti Classico, zwischen Florenz und Siena, liegt die Fattoria di Rignana (das Igelchen) inmitten von 120 ha Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern.

Urkundlich erwähnt wurde die Fattoria zum ersten Mal im 11. Jahrhundert als zur Lega des Grevetals gehörendes Kastell. Bekannt wurde sie besonders als Wohnsitz des Bischofs Scipione dè Ricci (1741-1810), der an diesen ruhigen Ort verbannt wurde, und dessen Gebeine noch heute in der Hauskappelle ruhen.

Das Weingut umfasst insgesamt 120 ha Ländereien, davon 16 ha Weinberge, aufgeteilt in 8 ha Sangiovese. (Chianti Classico Traube), 1,5 ha Merlot und 1 ha Canaiolo. Sie sind nach Süden und Südosten ausgerichtet und in etwa 350 m Höhe gelegen. Der Boden ist Kalk- und tonhaltig.

Das Weingut stellt zwei hochwertige DOCG Chianti Weine her, einen Annata-Wein und einen Riserva. Beide Weine tragen die unverwechselbare Handschrift des Terreno und einer umsichtig modernisierten Vinifikation. Daneben gibt es einen fruchtigen und frisch zu trinkenden Rosato und einen roten IGT-Wein, der als täglicher Wein angenehm mundet.

Rignana

Karte:
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