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Vino Nobile di Montepulciano DEI DOCG

  75cl (6er Karton)

Verfügbarkeit: Auf Lager

CHF 24.50

Vino Nobile di Montepulciano Catharina Dei unicvoino sa


Vino Nobile di Montepulciano DEI DOCG

Produzent Maria Caterina Dei
Jahrgang 2015
Land Italien
Region Toscana
Unterregion Montepulciano
Farbe Rot
Traubensorte(n) Sangiovese, Canaiolo Nero
Gebinde 6er Karton

Degustationsnotiz

Leuchtende, rubinrote Farbe. In der Nase deutliche Note reifer Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen trocken, ausgewogen und feinen Tanninen.

Essensbegleitung

Wild, Lamm, Grilladen

Ausbau

Gärung in Edelstahltank, 24 Mt. in slawonischen Eichenfässern (33hl), 6 Mt. Flaschenlagerung.

Weingut Caterina Dei


Vino Nobile di Montepulciano ist  einer der gefragtesten Exportartikel Italiens. Und eines ist sicher, hier ist der Name auch Programm. Der Noble. Das Weingut Caterina Dei gehört zu den Spitzenerzeugern dieses DOCG-Gebietes. Einst von Grossvater Alibrando als Feriendomizil gedacht, widmet sich die Familie seit 1985 dem Weinbau.

Heute führt Caterina Dei den Betrieb, der über vier, auf 38 Hektar verteilte, historische Toplagen verfügt: Martiena, Bossona,

La Ciarliana und La Piaggia. Mit dem Önologen Nicolo D`Afflito pflegt man nach den klassischen Regeln des Vino Nobile den Ausbau im grossen Fass aus slawonischer Eiche.



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