Wir lieben Wein

Shop

Rignana Chianti Classico Riserva DOCG BIO

  75cl (6er Karton)

Verfügbarkeit: Auf Lager

CHF 23.00
statt CHF 27.50
(Aktion bis: 31.12.2019)

Rignana Chianti Classico Riserva DOCG BIO


Rignana Chianti Classico Riserva DOCG BIO

Produzent Rignana
Jahrgang 2015
Land Italien
Region Toscana
Farbe Rot
Traubensorte(n) Sangiovese, Cabernet Franc
Gebinde 6er Karton

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot. In der Nase Sangiovese-typische Aromen reifer roter Früchte (Kirschen), Waldbeeren (Brombeere) und Dörrpflaumen, Veilchen, Spuren von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen weiche, samtige Tannine, Kirsch- und Brombeeraromen. Nachhaltiger im Abgang, durch eine erfrischende Säure gekennzeichnet; der Anteil an Merlot-Trauben verleiht eine weiche Note.

Essensbegleitung

Bistecca Fiorentina, grilliertes Fleisch, Wildschwein, Wild, Hartkäse.

Ausbau

24 Monate in gebrauchten und neuen Eichenfaessern (Barriques).

Fattoria di Rignana

Rignana

Inmitten des Chianti Classico, zwischen Florenz und Siena, liegt die Fattoria di Rignana (das Igelchen) inmitten von 120 ha Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern.

Urkundlich erwähnt wurde die Fattoria zum ersten Mal im 11. Jahrhundert als zur Lega des Grevetals gehörendes Kastell. Bekannt wurde sie besonders als Wohnsitz des Bischofs Scipione dè Ricci (1741-1810), der an diesen ruhigen Ort verbannt wurde, und dessen Gebeine noch heute in der Hauskappelle ruhen.

Das Weingut umfasst insgesamt 120 ha Ländereien, davon 16 ha Weinberge, aufgeteilt in 8 ha Sangiovese. (Chianti Classico Traube), 1,5 ha Merlot und 1 ha Canaiolo. Sie sind nach Süden und Südosten ausgerichtet und in etwa 350 m Höhe gelegen. Der Boden ist Kalk- und tonhaltig.

Das Weingut stellt zwei hochwertige DOCG Chianti Weine her, einen Annata-Wein und einen Riserva. Beide Weine tragen die unverwechselbare Handschrift des Terreno und einer umsichtig modernisierten Vinifikation. Daneben gibt es einen fruchtigen und frisch zu trinkenden Rosato und einen roten IGT-Wein, der als täglicher Wein angenehm mundet.

Rignana

Karte:
Karte


Weitere Produkte von diesem Produzenten