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Domino de Atauta Tinto Cosecha DO

  75cl (6er Karton)

Verfügbarkeit: Auf Lager

CHF 42.00

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Domino de Atauta Tinto Cosecha DO

Produzent Domino de Atauta
Jahrgang 2011
Land Spanien
Region Ribero del Duero
Farbe Rot
Traubensorte(n) Tinto Fino
Gebinde 6er Karton

Degustationsnotiz

Purpurrote Farbe. In der Nase Brombeeren, schwarze Kirsche, mineralische Noten. Am Gaumen beerig, fruchtig, gut strukturiert mit schön integrierten Tanninen. Ein langes, fruchtiges, elegantes Finish.

Auszeichnungen

94 Peñin 92 Stephen Tanzer's

Ausbau

14 Monate in in neuen Barricas

Domino de Atauta - Es geht auch biodynamisch - Und wie!

Das Tal Atauta liegt in der Region Soria, an der östlichen Grenze des Ribera del Duera und schaut auf eine jahrhundert jahre alter Weintradition zurück.

Domino de Atauta arbeitet biodynamisch in seinem neuen Spitzenbetrieb im Ribera del Duero. Die Weinberge liegen auf 950 Meter Höhe. Ihr über 100 Jahre alten Rebstöcke bringen eien tiefdunklen, fast schwarzen Wein mit einm vollen, tiefgründigen Geschmack hervor. In den kühlen Morgenstunden wird grundsätzlich geerntet. Mit jedem Schluck spürt man das Können von Almudena Alberca, der als Weinmacher u.a. auf Mouton-Rotschild und Léoville-Las-Cases, sowie bei Álvaro Palacios im Priorat sein Rüstzeug erworben hat. Ein seltener aber um so erfreulicher Beweis, es geht auch biodynamisch. Und wie!


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