Wir lieben Wein

Shop

Picolit DOCG

  50cl (12er Karton)

Verfügbarkeit: Auf Lager

CHF 69.00

perusini_süsswein_friuli_picolit


Picolit DOCG

Produzent Perusini
Jahrgang 2014
Land Italien
Region Friuli
Farbe Weiss
Gebinde 12er Karton

Degustationsnotiz

Edle, antike friaulanische Rebsorte. Dieser Wein wird von Veronelli als “Meditationswein” bezeichnet. Die Familie Perusini hat als erste diese Sorte wieder auferstehen lassen und sie in den Colli orientali angebaut. Intensives Goldgelb. In der Nase sehr elegant und komplexe Aromen von Orangenschale, Aprikose, Feige, kandierte Früchte aber auch Zitrus und Arkaziennoten. Am Gaumen lieblich und fruchtig mit guter Säurebalance und Süsse. Seine Reifung im Eichen- und Akazienfässern geben diesem Dessertwein sein elegantes Aroma von Akazien und Honig. Trinktemperatur: 14-16°C.

Essensbegleitung

Gereifter Hartkäse, sehr reifen Blauschimmel, Münster, Epoisses oder Stilton

Ausbau

Ein Teil aus auf Gittern getrockneten Trauben und zum anderen Teil aus Spätlese. In Eichen- und Akazienfässern gereift,

Weitere Produkte von diesem Produzenten